Dicen que cocinar es un acto de amor, pero trabajar con alimentos también es un acto de responsabilidad. Esta mañana, 18 personas finalizaron con éxito la formación en manipulación de alimentos en Asociación La Casa Grande. A través de una jornada intensa, cuidaron cada contenido como se acaricia a un gato arisco: con paciencia, atención plena y respeto por lo que no siempre se ve a simple vista.
Aprendieron a evitar contaminaciones cruzadas, a controlar temperaturas, a detectar riesgos y a proteger la salud propia y ajena, comprendiendo que detrás de cada alimento hay una cadena humana que merece ser cuidada. Cada diploma entregado hoy es más que un papel: es una puerta abierta al empleo y un compromiso con las buenas prácticas.
Con esta formación, además, ya pueden acceder al aula virtual gratuita y obtener carnets en especialidades como alérgenos, APPCC o primeros auxilios. Y lo mejor: lo han conseguido sin ningún coste económico gracias a la cofinanciación del Ayuntamiento de Valencia, la Diputació de València y la Consellería de Serveis Socials, Igualtat i Habitatge a través del IRPF Autonómico, y Fundación La Caixa.
¿Te interesa participar en el próximo taller?
Este curso se realiza dentro de nuestro Área de Inserción Sociolaboral, desde donde realizamos otras formaciones y tenemos una Agencia de Colocación con ofertas de empleo, además de otros servicios. Si aún no te has apuntado, agenda una entrevista con nuestro equipo y accede a todas las oportunidades y servicios que ofrecemos desde el área de Inserción Sociolaboral.
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Con un poco de formación, el cuidado se vuelve empleo.
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