Dentro de la cuarta convocatoria del “Taller de capacitación para realizar labores de clasificación de cítricos”,
- La iniciativa formativa cuenta con el apoyo de la Dirección General del Instituto Valenciano de las Mujeres y por la Igualdad de Género de la Generalitat Valenciana.
Desarrollar la empleabilidad de mujeres residentes en la provincia de Valencia, que en la actualidad se encuentran en riesgo de exclusión social, es el objetivo prioritario que persigue la cuarta edición del “Taller de capacitación para realizar labores de clasificación de cítricos”.
Una iniciativa impulsada por voluntarios de la empresa frutícola SanLucar Fruit S.L. , la empresa citrícola Antonio Llusar y Cia S.L, la Asociación La Casa Grande y la Fundación Randstad; y que cuenta con el apoyo y la colaboración de la Dirección General del Instituto Valenciano de las Mujeres y por la Igualdad de Género de la Generalitat Valenciana.
Treinta mujeres beneficiarias de la Cocina Solidaria El Puchero, de organizaciones colaboradoras, y/o residentes en centros de acogida o viviendas tuteladas participan este año en el taller, que se imparte del 17 al 28 de octubre.
Dividido en tres módulos – higiene y seguridad alimentaria; manipulación, clasificación y confección de cítricos; así como habilidades laborales y técnicas de búsqueda de empleo- el taller completa la formación teórica con una jornada práctica. En ella, las participantes aprenderán acerca de la manipulación, clasificación y confección de cítricos en el almacén que la compañía Antonio Llusar y Cia S.L. posee en el municipio castellonense de Chilches.
Allí recibirán una explicación general sobre el funcionamiento de un almacén de cítrico, para experimentar más tarde con los tres pasos básicos de su actividad: pre-tría, tría y encajado de la fruta. Un trabajo que será supervisado por personal con experiencia de la firma Llusar.
Las clases teóricas se desarrollan en las instalaciones de la Cocina Solidaria El Puchero, respetando el horario de la actividad habitual del centro. En él, se sirve a diario 200 raciones de comida a familias del barrio valenciano de Orriols afectadas por situaciones de riesgo de exclusión social; además de ofrecer el apoyo técnico de entidades colaboradoras para favorecer la inserción sociolaboral de sus usuarios.
Todas las participantes que completen el programa formativo recibirán un diploma acreditativo, que además habilita para el manipulado de alimentos en el sector citrícola.